贏(yíng)在管理：蟹蝦混養增產(chǎn)又增收

今年的河蟹養殖，在一派風(fēng)調雨順中又大獲豐收，但大多數養殖戶(hù)在這豐收之際并沒(méi)有多少喜悅，公款消費、高檔消費、人情消費大幅度減少，大規格河蟹行情下滑，價(jià)格只及上年的一半，豐收不一定增收，但宜興市滆湖村漁業(yè)科技入戶(hù)工程示范戶(hù)莊建良臉上仍露出鎮定的微笑，究其原因是老莊這幾年來(lái)一直堅持以河蟹為主，蟹蝦混養的養殖模式，不但增加了老莊的收益，還大大降低了河蟹養殖的風(fēng)險。上半年他養殖的90畝池塘，青蝦效益就達28萬(wàn)元，全年可達35萬(wàn)元以上，畝產(chǎn)值近4000元，是全年養殖成本的80%，為全年的增產(chǎn)增收打下了堅實(shí)的基礎。目前還有20000多斤河蟹等待起捕出售，全年畝效益4000-5000元還是可能達到的?？偨Y老莊的養殖經(jīng)驗，其主要生錢(qián)之道有以下幾方面：

一、看準市場(chǎng)，選用養殖模式

近幾年來(lái)河蟹在豐收年份或受政策因素等原因市場(chǎng)行情波動(dòng)輻度較大，效益極不穩定，而青蝦多年來(lái)價(jià)格穩中有升，目前已經(jīng)高于中檔河蟹價(jià)格，全塘中批發(fā)價(jià)在60-70元/公斤。且青蝦受季節、產(chǎn)量等因素影響，在年底或春節價(jià)格更高，因此實(shí)行蟹蝦混養增產(chǎn)增效更加明濕。老莊選擇的放養模式是：畝放扣蟹1200只，套養青蝦10-15公斤，全年河蟹畝產(chǎn)100公斤左右，畝產(chǎn)青蝦40-50公斤，

二、加大投入，增加抗風(fēng)險能力

高密度蟹蝦混養，增加了養殖的管理難度和高溫缺氧等風(fēng)險，為了有效抵御和提高抗風(fēng)險能力，老莊這幾年花巨資進(jìn)行了增氧設施的改造，先后投資50000多元安裝了二臺大套功率微孔管道增氧設備，總功率22千瓦；并安裝了水產(chǎn)養殖物聯(lián)網(wǎng)設備，通過(guò)智能控制，隨時(shí)掌握溶氧、溫度動(dòng)態(tài)，及時(shí)進(jìn)行增氧和水質(zhì)調控，有效改善了水質(zhì)環(huán)境，減少了勞動(dòng)強度，提高了綜合生產(chǎn)能力。

三、科學(xué)管理，增產(chǎn)增收的保證

蟹蝦混養，高密度，管理難度大，因此加強池塘的養殖管理，是增產(chǎn)增收的保證。老莊的做法是：一是做好水草種植、投放活螺等常規性工作；二是做好投飼工作，要求春季在投喂河蟹顆粒飼料的同時(shí)，要搭配15-20%的豆粕和青蝦顆粒飼料，保證青蝦的正常攝食和菅養；三是做好水質(zhì)調節工作，冬春季節適量施肥，保證池水有一定肥度，有利青蝦生長(cháng)，夏季高溫要降低肥度調活水質(zhì)，防止水質(zhì)變壞惡化；四是要強化增氧措施，由于蟹池中后期青蝦產(chǎn)苗后存塘密度高，稍遇惡劣天氣及易引起缺氧，造成蝦苗損失，一般要求白天中午增氧2-3小時(shí)，晚上低于3mg/L要及時(shí)增氧；五是八月上旬要適時(shí)增放專(zhuān)繁蝦苗，3-5公斤/畝，既為增加當年蝦苗，又為防止來(lái)年青蝦自繁近親交配；六是中后其要保證池中有30%左右的水草覆蓋率，減少河蟹成熟回游時(shí)對青蝦損傷。